Блакитний сир Аделост виготовлений з коров’ячого молока.
Батьківщина сиру знаходиться в Швеції. Сир Аделост має красивий колір слонової кістки з блакитними прожилками цвілі.
Сир має м’який аромат, смак вершковий, злегка гострий і солонуватий, що робить сир відмінним доповненням до салатів і сирним десертів. Форма сиру у вигляді циліндра, а вага становить від 2 до 3 кг.