Сир Аварті

Напівтвердий датський сир з коров’ячого молока.

Сир Аварті виготовляється з коров’ячого молока і виглядає як світло-жовтий злиток або барабан з нерівномірно розташованими очима. Скоринка сиру має жовте світло. Сир має ніжний, пікантний і приємний, злегка кислуватий смак з сильним ароматом. Сир «Аварті» буває ще двох сортів: сир збагачений вершками і сир з тмином. Вага сирного злитка досягає від 2 до 5 кг.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Догори