Енциклопедія спиртних напоїв


Ця енциклопедія розповість про велику кількість рецептів та традицій, пов’язаних з виготовленння алкогольних напоїв по всьому світу.

Ратафія

Міцний алкогольний напій, що отримується шляхом настоювання плодів і ягід на спирті 90% (на виході виходить 35-40%).

Настоянки

Настоянки виготовляються настоюванням горілки на різних плодах, кісточках, прянощах, запашних і цілющих травах.

Наливка

Наливки – старовинні напої – відрізняються тим, що готуються без будь-якого додавання додаткових дріжджів, але зате за участю горілки найміцніших і найчистіших сортів.

Догори