Кордиал

Солодкий лікер, робиться шляхом змішування алкоголю з фруктами.

Кордіан (cordial) – тип спиртного напою, солодкий лікер, що виробляється шляхом змішування або редистілляціі (мацерації) алкоголю з фруктами.

При мацерації (більш якісний спосіб) бренді настоюється на фруктах протягом 6-8 місяців.

При змішуванні до алкоголю додається свіжий сік, отриманий вичавкою фруктів.

Більшість кордіалів мають високу концентрацію, солодкий смак і яскраво виражені кольори.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Догори