Территория хорошего вкуса в Кременчуге

Аббе де сито

Французский мягкий сыр, который изготавливают из коровьего молока

Головки сыра имеют форму цилиндрических кругов, покрытых светло-коричневой корочкой. Мякоть сыра упругая, сливочная. По всей массе равномерно расположены небольшие глазки. Сыр аббе де сито обладает пикантным вкусом и сильным молочным ароматом.

 

Созревает он в течении 3-6 недель, при этом в этот период его регулярно обмывают специальным рассолом. К столу его подают в качестве самостоятельной закуски, а также с хлебцами и крекерами. С этим сыром идеально гармонируют легкие красные вина. Рецепт его приготовления был открыт сравнительно недавно в 1925 году в регионе Бургундия. Этот сыр недостаточно распространен в других странах.

Магазин Бордо

Магазин Бордо

г. Кременчуг, ул. Гагарина, 17/47


Телефоны для справок: (0536) 70-29-37; (0536) 79-14-90; 099-063-37-99

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript