Территория хорошего вкуса в Кременчуге

Буха

Тунисская водка из инжира

БУХА - национальный крепкий ( от 35 до 40 % содержания спирта ) алкогольный напиток жителей Тунисской республики. Напиток БУХА (ВOUKHA) яркий представитель уникального по своему составу напитка, который является национальной гордостью. Дело в данном случае не в процессе приготовления так как методом перегонки (дистилляции) готовятся все крепкие алкогольные напитки.Дело в сырье из которого готовится БУХА. Сырьем для приготовления служит ИНЖИР. Инжир или фиговое дерево считается самым древнем растением на земле,и это придает напитку БУХА определенную значимость по отношению к другим напиткам.

 

Началом производства БУХА в промышленных масштабах было организовано в 1880 году,когда Авраам Бокобса создал компанию по производству этого напитка которая существует до сих пор,и является основным производителем БУХА в мире. Не обладая особой популярностью в мире, для Туниса это основной крепкий алкогольный напиток.

 

 

Как пить

БУХА употребляется в чистом виде слегка охлажденной в качестве аперитива или как сопровождение трапезы.

 

 

На основе BOUKHA существует несколько коктейлей.

SIDI BOU

  • 50 мл-БУХА
  • 50 мл-ананасовый сок
  • 50 мл-апельсиновый сок
  • 50 мл-сок манго

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В шейкер положить лед и перелить все ингредиенты.Перемешать при помощи барной ложки.Используя фильтр шейкера перелить коктейль в бокал хайбол добавив лед.Украсить свежими фруктами.

 

HAMMAMET

  • 50 мл-БУХА
  • 150 мл-апельсиновый сок
  • 10 мл-сироп гренадин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В шейкере со льдом энергично смешать все компоненты.Перелить в бокал хайбол добавив лед.

Магазин Бордо

Магазин Бордо

г. Кременчуг, ул. Гагарина, 17/47


Телефоны для справок: (0536) 70-29-37; (0536) 79-14-90; 099-063-37-99

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript