Самбука – це лікер, отриманий в основному шляхом змішування спирту з маслом зірчастого анісу, ароматних настоїв і цукру. Солодкий, ніжний і насичений, він бере всю свою чуттєву гармонію, яка характеризує його від зірчастого анісу, таким чином, що його можна визначити як «зоряний».
Самбука історично отримала свою назву від квітів бузини, які, дистильовані разом з зірчастим анісом, були одними з інгредієнтів, які використовуються при приготуванні цього лікеру. Хоча використовуваний зірчастий аніс має азіатське походження, це типовий і характерний лікер, вироблений в Італії. Виробництво самбуки Занін сягає початку 1960-х років.
Перед розливом в пляшки Sambuca проходить період дозрівання від 2 до 3 місяців в резервуарах з нержавіючої сталі. Протягом цього періоду вишуканості суміш інгредієнтів, з яких складається цей дорогоцінний лікер, з часом еволюціонує.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.