Canti Prosecco DOC Extra Dry Organic – ігристе вино з делікатним смаком і чистим ароматом.
Виноград сорту Глера (Просекко) для виготовлення вина вирощується на виноградниках, на яких практикують принципи органічного виноградарства, що підтверджено відповідними сертифікатами. Урожай збирається виключно вручну після досягнення ягодами оптимального рівня стиглості.
На виноробні плоди ретельно сортуються і піддаються гребнеотделенію, після чого пресуються і делікатно віджимаються. Отримане виноградне сусло ферментує в нержавіючих ємностях при контрольованій температурі. Базове вино, отримане після ферментації, поміщається в герметичні автоклави для проведення вторинної ферментації. Потенціал зберігання ігристого вина становить 2 роки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.