Солом’яно-фісташковий колір. Солодкуватий квітковий аромат, злегка вершковий. Середнього розміру бульбашки в своєму хаотичному русі вгору утворюють в келиху один суцільний гейзер, не особливо розділяючись. Що приємно, ні найменшого натяку на тяжкість, типу дріжджів або що-небудь подібне, вино досить легке.
У букеті є тема зелених яблук, тема лісових горіхів, є щось трав’янисто-квіткове в невеликій кількості, бульбашки надають мінеральний відтінок. Смак не назвеш ні багатим, ні тонким, але він дуже вивірений, і явні недоліки в ньому знайти важкувато. Комерційно відточений, впевнений в собі варіант. Післясмак не те щоб, але є – щось з кислинкою начебто лимонної цедри в далекому далеке і якихось лісових ягідок, через деякий час додаються горіхові мотиви.
Виготовлено в регіоні Каталонія з сортів винограду Парельяда, Ксарелло і Макабео за традиційним французьким методом “Шампенуазе” (вторинна ферментація безпосередньо в пляшці).
Рекомендується вживати охолодженим до t +6-8ºС як аперитив.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.