Успіх продукції Auchentoshan в унікальних смакових якостях. На відміну від більшості інших скотчей алкоголь даного бренду більш м’який і без вираженого присмаку торфу. При цьому міцність алкогольного напою велика.
Це пояснюється декількома факторами, головним з яких є запатентований спосіб виробництва сингл-Молта Auchentoshan. Справа в тому, що сировина проходить на заводі не подвійну, як це прийнято в класичному виконанні, а потрійну дистиляцію. Використовуються спеціально розроблені для даної віскікурні мідні перегінні куби.
Виробництво віскі American Oak було запущено в 2014 році з метою замінити Auchentoshan Classic. Відмінність від класичного варіанту полягає в тому, що сусло зріє протягом 8 років в ексклюзивних дубових бочках, де раніше тримали американський бурбон. Процес дорогий і трудомісткий, але кінцевий результат того вартий – з’являються яскраві фруктові та ванільні відтінки. До речі, даний факт виробництва пояснює більш високу вартість односолодового віскі Auchentoshan, якщо порівнювати з іншими шотландськими скотчем.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.