Компанія William Grant & Sons представила обмежений реліз односолодового віскі Glenfiddich Fire & Cane. Новинка стала четвертим виданням в експериментальній серії винокурні.
Брайан Кінсман продовжує радувати справжніх цінителів віскі і відкриває четвертий розділ своїх експериментів. Основою релізу стали спирти, отримані з обкуреного торфом ячменю з витримкою в класичних бочках з-під бурбона. Для додання більш складного характеру віскі довитримувався в бочках з-під рому протягом декількох місяців. Причому використовувався не ром будь-якого виробника, а суміш ромів з Карибського басейну і Південної Америки. Подібне рішення обґрунтоване тим, що «базовий» Карибський ром (який використовувався, наприклад, для фінішу Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva) не міг врівноважити торф’яні спирти Glenfiddich. В результаті Брайан «створив» більш потужний, насичений ром, який дозволив домогтися необхідного балансу.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.