Процес створення віскі, який отримав ім’я Project XX, покритий таємницею і вважається наймасштабнішим проектом за всю 129-річну історію винокурні Glenfiddich. Для створення суміші «Проекту 20» Брайан запросив віскі-експертів з 16 країн, які (залишаючись в невіданні про мету збору) відібрали 20 зразків спиртів з тисячі запропонованих варіантів.
Остаточна рецептура включає спирти з витримкою в бочках практично всіх можливих розмірів, форм, типів дерева і країн. Віскі, який відноситься до категорії NAS, бутильований без холодної фільтрації при міцності 47%.
За словами Кінсман результат Project XX перевершив всі очікування. Glenfiddich Project XX володіє глибоким золотим кольором. Аромат віскі відображає класичний фруктовий стиль Glenfiddich з акцентами яблук і стиглої груші, ідеальний баланс багатого ваніллю дуба з золотим цукром і відтінками лакриці. Довгий післясмак радує солодкістю дуба.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.