Сімейна виноробня була заснована в 20 столітті одним з найвідоміших на той момент португальських виноробів і експортерів – Жоакима Сантос Ліма. Casa Santos Lima – сучасна, модернізована, технологічна виноробня виробляє яскраві, чисті вина міжнародного стилю відмінної якості. Виноградники розкидані по різних регіонах і відносяться до окремих маєтків (Quintas). В DOC Виньо Верде і Аленкер, Casa Santos Lima є найбільшою і відзначена найбільшою кількістю нагород.
Виноград відділяють від гребенів і залишають при низьких температурах для попередньої мацерації протягом 24 годин. Спиртове бродіння проходить в великих чанах з температурним контролем на рівні 28 ºC. По закінченню ферментації вино залишається в контакті з мезгой 15 днів. Витримка триває 8 місяців в баррелях з французького та американського дуба.
Вино Colossal Reserva 0,75 л
Напій насиченого рубінового кольору з чудовим концентрованим ароматом, який розкривається тонами червоних стиглих ягід, квітковими і тонами спецій. У смаку відмінний баланс і нюанси слив і ожини. Післясмак елегантний і багатий
| Міцність | 14% |
|---|---|
| Ємність | 0,75 л |
| Країна | |
| Виробник | Casa Santos Lima |
| Колір | Червоне |
| Солодкість |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.